Новые и старые вызовы для сахарной отрасли. Как сложится для сектора сезон 2026/27

Площадь сахарной свёклы в России в 2026 году сократилась, однако более высокая урожайность может компенсировать снижение посевов, пишет «Агроинвестор». Оценки производства сахара на сезон 2026/27 находятся в диапазоне 6,25–6,6 млн т.

Минсельхоз ориентировался на посевы в 1,17 млн га против 1,2 млн га в 2025 году, предварительная оценка ИКАР — 1,14 млн га. Sugar.ru оценивает сокращение примерно в 60 тыс. га, или 5%. Среди причин эксперты называют снижение доходности сахарной свёклы, рост производственных и транспортных затрат и высокую стоимость кредитования.

Условия сева существенно различались по регионам. По данным ИКАР, на Юге основные работы завершились в начале апреля, тогда как в Центре — только 26 мая против 5 мая годом ранее из-за холодной и дождливой весны. «Центр Агроаналитики» при этом оценивал состояние посевов в целом как хорошее, отмечая ускорение сева после улучшения погоды и превышение плановых площадей в ряде регионов ПФО.

Производители по-разному корректировали посевы. «Прогресс» в Краснодарском крае сократил их на 50%, «Агротех-Гарант» в Воронежской и Белгородской областях — на 30%. У «Сюкден» площадь практически сохранилась на уровне прошлого года — 57,9 тыс. га, однако договоры со сторонними поставщиками охватывали на 10% меньшую площадь.

При благоприятной погоде участники рынка рассчитывают на восстановление урожайности. Sugar.ru в июле прогнозировал сбор более 50 млн т против 48 млн т в 2025 году. 

Прогнозы производства сахара различаются: Sugar.ru оценивает его примерно в 6,6 млн т, ИКАР — в 6,3 млн т против 6,4 млн т годом ранее, USDA — в 6,25 млн т. «Сюкден», выпустивший в прошлом сезоне около 676 тыс. т сахара, допускает снижение собственного производства из-за уменьшения поставок свёклы сторонними хозяйствами.

Эксперты расходятся и в оценках цен. В Sugar.ru и ИКАР допускают их повышение в сезоне 2026/27, в том числе на фоне ситуации на мировом рынке и роста издержек. Представители «Сюкден» и «Прогресса» существенного увеличения стоимости не ожидают, указывая на достаточное предложение сахара. При внутреннем потреблении около 5,6 млн т, производстве порядка 6,3 млн т и импорте из Беларуси около 0,4 млн т значительные объемы российского сахара потребуется направлять на экспорт.

Новости

Аналитика и интересное о сахаре

News in English (delayed)