Как мы предполагали в прошлом обзоре, на оптовый рынок сахара продолжает давить закрытие зернового экспорта в Азовско-Черноморском регионе.
Аграрным компаниям срочно нужны деньги, а сахар сегодня — наиболее ликвидный товар.
Также ключевую роль в снижении цен играют раннее начало производства на заводах ЦФО и ПФО и ожидания большого урожая.
Резкое падение оптовых цен сделало импорт российского сахара для стран Средней Азии привлекательнее переработки сахара-сырца.
Пока цены на российский сахар продолжают резко снижаться, этот интерес не конвертируется в крупные закупки со стороны стран Средней Азии и Кавказа. На каком ценовом уровне наступит баланс спроса и предложения, сказать сложно: в такой ситуации российский аграрный рынок еще не был.
Осторожно предположим, что равновесие может быть достигнуто в диапазоне 40—45 руб./кг, когда переработка сахара-сырца станет заведомо убыточной по сравнению с импортом российского сахара.
Все это, разумеется, при условии, что не будут приняты политические решения, ограничивающие экспорт или импорт российского сахара.
В Краснодарском крае нарастают проблемы с хранением свекловичной патоки (мелассы). Количество емкостей для хранения патоки ограничено, а экспорт через порты Черного моря фактически остановился.
В Узбекистане сахарные заводы начали перерабатывать сахар-сырец, который долгое время хранился на заводских складах. Очевидно, произведенный из него белый сахар стоит значительно дороже импортного российского сахара.
Согласно нашей климатической модели, за 26 дней августа в большинстве сахаропроизводящих регионов России погодные условия были в пределах нормы. В ряде регионов есть умеренные климатические аномалии, но они не критичные.
По оценке sugar.ru, за 25 дней августа темп импорта белорусского сахара в Россию снизился на 40% по сравнению с июлем. По итогам месяца мы ожидаем импорт менее 15 тыс. т.
Поставки белорусского сахара в страны Средней Азии пока соответствуют июльскому уровню — около 5 тыс. т.
Темпы экспорта российского сахара с начала августа почти вдвое ниже июльских. В настоящее время сахар отгружается в Казахстан и Узбекистан. По итогам августа можно ожидать менее 20 тыс. т экспорта.
Экспорт сахара-сырца и свекловичного жома практически отсутствует.
Приложение: Климатическая характеристика свеклозон за 01.08.2026 - 26.08.2026
По данным аналитического мониторинга sugar.ru, за период с 01.08.2026 по 26.08.2026 климатические условия в российских районах свеклосеяния характеризовались следующими отклонениями от многолетней нормы (8-летний исторический базис).
| Область / Регион | ΔT (°C)1 | Z-Score (T)2 | Δ Осадков (%)3 | Z-Score (Осадки)4 | Климатическая характеристика5 |
| Алтайский край | +2.2 | +1.04σ | -28.7% | -0.4σ | Умеренно теплее нормы |
| Белгородская обл. | +1.0 | +0.83σ | -72.8% | -1.07σ | Умеренно теплее, умеренно суше |
| Брянская обл. | +0.1 | +0.08σ | -29.7% | -0.49σ | В пределах нормы |
| Воронежская обл. | +0.4 | +0.23σ | -5.8% | -0.13σ | В пределах нормы |
| Карач.-Черкес. Респ. | -0.2 | -0.14σ | +4.0% | +0.06σ | В пределах нормы |
| Краснодарский кр. | +0.1 | +0.13σ | -58.8% | -0.71σ | В пределах нормы |
| Курская область | +0.5 | +0.36σ | -71.6% | -1.14σ | Умеренно суше нормы |
| Липецкая область | -0.1 | -0.03σ | -2.6% | -0.04σ | В пределах нормы |
| Нижегородская обл. | -1.2 | -0.52σ | +62.1% | +0.7σ | В пределах нормы |
| Орловская область | +0.1 | +0.03σ | -20.3% | -0.31σ | В пределах нормы |
| Пензенская обл. | -0.3 | -0.14σ | +3.9% | +0.06σ | В пределах нормы |
| Респ. Башкортостан | +1.8 | +0.32σ | +25.7% | +0.29σ | В пределах нормы |
| Респ. Мордовия | -1.0 | -0.48σ | +71.2% | +1.01σ | Умеренно влажнее нормы |
| Респ. Татарстан | -1.0 | -0.39σ | +7.3% | +0.1σ | В пределах нормы |
| Рязанская область | -0.5 | -0.23σ | -5.2% | -0.08σ | В пределах нормы |
| Саратовская обл. | 0.0 | +0.01σ | -62.2% | -0.79σ | Умеренно суше нормы |
| Ставропольский кр. | 0.0 | +0.04σ | -27.4% | -0.27σ | В пределах нормы |
| Тамбовская область | -0.2 | -0.09σ | +58.8% | +1.19σ | Умеренно влажнее нормы |
| Ульяновская обл. | -1.0 | -0.45σ | +50.6% | +0.6σ | В пределах нормы |
| Чеченская Республика | -0.8 | -0.44σ | -7.0% | -0.09σ | В пределах нормы |
1 ΔT (°C) — абсолютное отклонение средней температуры воздуха за анализируемый период от многолетнего среднего за аналогичные даты прошлых 8 лет.
2 Z-Score (T) — стандартизированное отклонение температуры в единицах среднеквадратического отклонения (σ). Показывает степень выхода температуры за рамки типичного для региона межгодового диапазона.
3 Δ Осадков (%) — процентное отклонение суммы выпавших осадков от многолетней нормы за аналогичный календарный период.
4 Z-Score (Осадки) — стандартизированное отклонение осадков (σ), отражающее выраженность дефицита или избытка влаги с учетом естественной изменчивости региона.
5 Климатическая характеристика — качественная оценка агрономического режима на базе сигма-порогов: до 0.75σ — норма, 0.75..1.5σ — умеренное отклонение, 1.5..2.0σ — заметное, свыше 2.0σ — экстремальное.
6 Зона нормы на графике (зеленый прямоугольник) — диапазон значений от -0.75σ до +0.75σ по обеим осям. Попадание точки региона внутрь этой области означает, что температурный режим и уровень осадков находятся в пределах типичных для данной местности многолетних колебаний и не формируют выраженных климатических аномалий текущего сезона.
Новости и комментарии в нашем Telegram-канале
КОММЕНТАРИИ