По данным ассоциации «Харьковсахар», масса корня сахарной свеклы в среднем на полях сахарных заводов области на 30 августа составила 375,4 г против 418,8 г на ту же дату в 2012 году. Средняя масса ботвы составляет 235,6 г против 218,3 в прошлом году.

Средняя сахаристость корнеплодов на конец августа составила 15,7% против 15,36% годом ранее.

30 августа 2013 г.в ООО «ФинАгротрейд» состоялось совещание, в ходе которого руководство и специалисты ЗАО «АГРОСИЛА ГРУПП»,руководители, главные специалисты и механизаторы свеклоуборочных комбайнов из семи агрофирм, представители ОАО «ЗАИНСКИЙ сахар» обсудили вопросы уборки сахарной свеклы, сообщает сайт «АГРОСИЛА ГРУПП».

Агентство Tomatdesign провело редизайн торговой марки фигурного сахара MonCafé, компании «Русагро». Центральным персонажем новой упаковки стала дама в алом берете, сообщает Sostav.Ru.

В этом году Чехия отмечает очередное необычное событие – 170 лет со времени создания первого кускового сахара-рафинада в городе Дачице у австрийской границы, пишет "Пражский телеграф".

Многолетняя история одного из основных составляющих питания человека – сахара –уходит своими корнями вглубь веков. Родиной сахара принято считать Индию. Бенгалия, индийская провинция, когда-то даже носила гордое название Страны сахара.

ISO прогнозирует в этом году мировое производство сахара на уровне 180.8 млн. тонн снижение на 1,2% впервые с 08/09 года, а потребление выросло на 2.1% до 176.3 млн. тонн. Это говорит о том, что год вновь ожидается профицитным, хоть и менее, чем прошлый ( в прошлом сезоне производство превысило спрос на 10.3 млн. тонн), пишет "Биржевой лидер". Количество сахара доступного для экспорта вырастет до рекордных 57.1 млн. тонн в то время, как спрос на импорт падает третий год подряд. Глобальные запасы вырастут на 0.5 % до 74,4 млн.