Сахарные заводы Казахстана в январе–июне 2026 года произвели 78 тыс. т сахара, что на 35,2% меньше, чем годом ранее, следует из данных Бюро национальной статистики. Реализация сахара на внутреннем рынке за тот же период сократилась на 13,7%, экспорт и реэкспорт — на 29%, пишет DKNes.
Производство сахара в стране в последние годы заметно колебалось. После роста до рекордных 281,8 тыс. т в 2022 году выпуск в 2023-м сократился на 22%, в 2024-м — ещё на 25%. В 2025 году производство увеличилось на 5,6%, до 174,2 тыс. т, однако в первой половине 2026 года вновь перешло к снижению.
Падение внутреннего выпуска компенсировалось ростом импорта. По данным Агентства по защите и развитию конкуренции Казахстана, в 2022 году на отечественный сахар приходилось 50,2% реализации на внутреннем рынке, на импортный — 49,8%. К 2025 году доля импортной продукции выросла до 70,4%, а казахстанской снизилась до 29,6%.
По итогам 2025 года отрасль также не достигла ряда показателей Комплексного плана развития сахарной отрасли. При плановом производстве до 250 тыс. т фактический выпуск составил 174,2 тыс. т. Посевные площади сахарной свёклы вместо увеличения до 38 тыс. га сократились до 17,7 тыс. га, валовой сбор при целевом уровне 1,8 млн т составил 734,7 тыс. т.
Одной из основных проблем АЗРК называет несбалансированность сырьевой базы и перерабатывающих мощностей. В 2024 году при рекордном урожае сахарной свёклы около 1,3 млн т заводы смогли принять на переработку лишь порядка 700 тыс. т. В следующем году площади под культурой сократились, а валовой сбор уменьшился на 42,1%, до 734,7 тыс. т.
Среди других ограничений ведомство отмечает недостаточную техническую оснащённость хозяйств, нарушения агротехнологий, дефицит квалифицированных кадров и оборотных средств, а также качество отечественных семян. У переработчиков сохраняются проблемы с износом оборудования и его загрузкой. В 2025 году мощности по переработке свекловичного сахара использовались на 89,5%, тростникового — на 26,3%.
АЗРК считает необходимым продолжать модернизацию сахарных заводов и усиливать их ориентацию на отечественное сырьё. Ведомство также указывает на практику долгосрочных контрактов между производителями свёклы и переработчиками, применяемую во Франции, Германии и Польше, и предлагает рассмотреть более активный мониторинг внутреннего сахарного рынка по примеру ЕС и Индии.
КОММЕНТАРИИ