Почему монолит из рафинада называется «сахарная голова», за что российские аристократы невзлюбили шоколад, с чем пили чай наши предки - на эти и другие вопросы вам ответят в музее вологодских сладостей, который открылся в преддверии новогодних праздников в областной столице, на улице Мира, 8. За два дня его работы здесь побывало более 150 человек, пишет "Красный Север".

Виннитчина в этом году заняла 25% рынка по производству сахара, которого получено более 300 тысяч тонн - это каждый четвертый килограмм сахара в государстве. Так прокомментировал работу сахарной отрасли области председатель Винницкой облгосадминистрации Иван Мовчан, передает Моя Вiнниця.

В Харьковской области закончена переработка свеклы сезона 2012 - 2013 г. Об этом сообщили "SQ" в ассоциации "Харьковсахар". Последним 28 декабря завершил работу Мурафский сахарный завод (Краснокутский р-н), который произвел более 7 тыс.т сахара, переработав 68 тыс. т свеклы.

По мнению губернатора Олега Бетина, Тамбовщина через год-другой займет вторую позицию в России по производству мяса после Белгородской области и вторую позицию по производству сахара после Краснодарского края, передает Регнум.

По сообщению Ассоциации сахаропроизводителей «Белсахар» по состоянию на 30 декабря  г. г. сахарными заводами заготовлено  4,3 млн. т сахарной свеклы (в 2012 г. – 4,5 млн. т),  из которых переработано -  3,7 млн. т (в 2012 г. – 3,8 млн. т) и произведено  521 тыс. т сахара (в 2012 г. – 509 тыс. т), сообщает Союзроссахар.

Работает 3 завода. Суточная выработка сахара составляет 2,7 тыс. т.