Казахстан: Ждать ли дефицита сахара?

По информации inbusiness.kz, Министерство сельского хозяйства Казахстана предоставило данные по обеспеченности страны сахаром на фоне сезона домашних заготовок. По состоянию на 1 августа 2025 года, совокупные запасы сахара составляют 87,7 тыс. т, включая:

  • 10 тыс. т в рознице,
  • 12,8 тыс. т на оптовых складах,
  • 27,9 тыс. т в стабфондах,
  • 37 тыс. т на перерабатывающих предприятиях.

При среднем потреблении 42 тыс. т в месяц текущих запасов хватит более чем на 2 месяца. Импорт продолжается без ограничений, что исключает риск дефицита.

В Казахстане действуют 4 сахарных завода: Таразский перерабатывает тростниковое сырьё круглогодично, Меркенский, Аксуский и Коксуский — после завершения переработки местной свёклы.

По данным Бюро нацстатистики, в январе–июне 2025 года произведено 55,4 тыс. т сахара из тростникового сырья. По данным отраслевой ассоциации, за тот же период импортировано и переработано 52 тыс. т тростникового сырца.

Годовая потребность страны — 500 тыс. т. За первое полугодие произведено 119,5 тыс. т, импортировано 223 тыс. т. Всего на внутренний рынок поступило 342,5 тыс. т сахара — это 68,5% от годового спроса.

В министерстве отмечают, что дефицита или скачков цен не ожидается. Импорт регулируется с учётом сезонного спроса. Также действует господдержка производства:

  • льготные кредиты на полевые работы,
  • субсидии на семена, удобрения, орошение,
  • до 25 000 тенге/т (≈46,23 USD/т) при сдаче свёклы,
  • инвестсубсидии до 50% на технику.

Заводы могут получать оборотное финансирование под 5%, инвестиционные кредиты — под 12,6%, а при строительстве и модернизации — субсидии до 40%.
На фоне повышения НДС до 16%, на производство сахара действует 80%-ная налоговая скидка.

По данным мониторинга, розничные цены варьируются от 384 тенге/кг (≈0,71 USD) в Таразе до 482 тенге/кг (≈0,89 USD) в Усть-Каменогорске. За год сахар подорожал на 11,5%, но резких скачков не зафиксировано. Контроль ведёт Минторговли РК.

Таким образом, по официальным данным, Казахстан полностью обеспечен сахаром, и рост цен из-за дефицита не прогнозируется.

Новости

Аналитика и интересное о сахаре

News in English (delayed)