За минувшую неделю оптовая цена на сахар-песок снизилась еще на 7,2%, сообщает Минсельхоз в своем еженедельном обзоре. По состоянию на 11 октября оптовая цена на сахар в Южном федеральном округе составляла 24,48 руб./кг с НДС, что на 28% ниже уровня начала года (34 руб./кг). По сравнению с концом июня, когда показатель доходил до 42,5 руб./кг, сахар подешевел в 1,7 раза, пишет «Агроинвестор».

Сахарный кубок FIFA принес победу кондитеру из Воронежа на PIR Expo 2017, сообщает 36on.ru.

С 9 по 12 октября в Москве прошел PIR Expo 2017 - ежегодный всероссийский саммит рестораторов и отельеров. Чемпионат России по кулинарии и сервису - одно из ключевых мероприятий PIR Expo. В этом году тема его кондитерского арт-класса была посвящена предстоящему FIFA 2018.

Биржевые торги по сахару набирают обороты, сообщает Союзроссахар.

По даным Национальной Товарной Биржи, за минувшую неделю (09-13 октября т.г.) было реализовано 720 тонн сахара на общую сумму 17,5 млн.рублей с аккредитованных складов сахарных заводов ЦФО и ЮФО. Всего с начала месяца реализовано около 1 000 тонн сахара, что соответствует уровню предыдщего месяца.

Suedzucker, крупнейший в Европе сахарный переработчик, сообщил о 30%-ом росте прибыли во втором квартале на фоне более высоких доходов как в сфере производства сахара, так и биотоплива. В компании заявили, что с оптимизмом смотрят на старт свободного рынка сахара в Европейском Союзе, передает "Рейтер".

Как сообщает Минсельхоз РФ, по состоянию на 13 октября 2017 года сахарная свекла в целом по стране выкопана с площади 768,7 тыс. га или 65,3% к уборочной площади (в 2016 г. – 623,0 тыс. га). Накопано 32,4 млн тонн (в 2016 г. – 27,6 млн тонн), при урожайности 421,4  ц/га (в 2016 г. – 442,6 ц/га).

Подробнее в обзорах рынка.

Sugar.Ru