По данным Caravan.kz, в Казахстане вновь обострилась проблема с сахаром: на базарах Алматы цена достигла 500 тенге за кг ($0,93). В 2024 году посевы свеклы увеличили почти вдвое, до 25 тыс. га, собрали рекордные 1,3 млн т урожая, но заводы не справились с переработкой, и часть сырья осталась гнить или была вывезена в Кыргызстан. В итоге при годовой потребности страны около 550 тыс. т сахара отечественные заводы выдали лишь 168 тыс. т, остальное пришлось закупать, в основном в России (93%) и Беларуси.
На 2025 год посевы сократили почти вдвое, и вновь основная надежда на импорт. При этом в самой России ситуация сложная: за январь–июнь отгрузки свеклы сократились на 51%, в Белгородской области — на 96%, Липецкой — 88%, Тамбовской — 84%, Курской — 82%. В 2024 году там урожай снизился на 21%, урожайность упала на четверть. Причинами называют переход на менее урожайные отечественные семена и засуху на юге.
Прогнозы на сезон-2025 противоречивы: часть экспертов ждёт урожай до 50 млн т свеклы, другие — падение на 15%. Если Россия ограничит экспорт, Казахстан будет вынужден закупать сахар у Европы или Турции, что сделает его дороже и подтолкнёт рост цен на хлеб, кондитерские изделия и напитки. Власти уже держат ситуацию под контролем, вспоминая кризис 2022 года, когда в магазинах возникали очереди и дефицит. Минсельхоз рапортует об обеспечении продовольствием на 80–100%, но сахар остаётся главным уязвимым звеном.
1 )
КОММЕНТАРИИ