За 25 июня 2024 г. на НТБ (спот-торги) было продано 5 контрактов белого сахара. Всего объем продаж составил 480 тонн при средней цене 61525 руб./тонну (US$699,47/т по курсу ЦБ на указанную дату).

На НТБ (товарные аукционы) было продано 2 контракта белого сахара. Всего объем продаж составил 100 тонн при средней цене 62880 руб./тонну (US$714,87/т по курсу ЦБ на указанную дату).

25 июня 1720 года в России начала работу первая сахарная мануфактура. Уже в 1718 году правительство предложило создать первую сахарную фабрику, сообщает Источник. Тогда сахар был дорогим деликатесом, доступным лишь богатым, пишет Донская газета.

Для реализации проекта пригласили купца Павла Вестова и "немца" Еремея Кизеля. Им выделили участок на Выборгской набережной в Санкт-Петербурге. Место было выбрано из-за близости к пристани, куда прибывал сахар-сырец из-за границы.

По данным Евразийской сахарной ассоциации, в странах ЕАЭС продолжается производство сахара из свекловичной мелассы и тростникового сахара-сырца. В России работает один завод, перерабатывающий свекловичную мелассу, а в Казахстане — три завода, перерабатывающих тростниковый сахар-сырец.

С начала сезона переработки урожая 2023 года в странах ЕАЭС произведено 271,2 тыс. тонн сахара из свекловичного сиропа и мелассы.

За 24 июня 2024 г. на НТБ (спот-торги) было продано 18 контрактов белого сахара. Всего объем продаж составил 1940 тонн при средней цене 61466 руб./тонну (US$698,8/т по курсу ЦБ на указанную дату).

На НТБ (товарные аукционы) было продано 9 контрактов белого сахара. Всего объем продаж составил 760 тонн при средней цене 62120 руб./тонну (US$706,23/т по курсу ЦБ на указанную дату).

По данным Росстата, обработанным Sugar.Ru, средняя цена жома свекловичного от производителей (без НДС) в мае 2024 года снизилась год к году на 39,63% и составила 5,3 тыс. руб./т