По оперативным данным на 6 ноября 2014 года, на Украине сахарная свекла убрана с площади 287 тыс. га (86% к плану), выкопано 12,9 млн. тонн сахарной свеклы, при средней урожайности 451 ц/га (в 2013 г. - 399 ц/га). Об этом сообщили Sugar.Ru в Минагрополитики Украины.

Согласно данным, полученным Sugar.Ru в Государственной службе статистики Украины:

В октябре 2014 г. цены на сахар от производителей снизились на 7,9%.

С начала года (январь-октябрь 2014 г.) цены на сахар от производителей выросли на 20,7%.

А в годовом исчислении (октябрь 2014 г. к октябрю 2013 г.) рост цен от производителей составил 33,3%.

Компания «Разгуляй» проводит мероприятия по возобновлению производственной деятельности сахарного завода ОАО «Кривец-сахар». Все пункты намеченного плана мероприятий выполнены, заверил губернатора Курской области на заседании штаба АПК представитель компании. Об этом Sugar.Ru сообщили в администрации области.

По оперативным данным на 6 ноября 2014 г., в РФ сахарная свекла (фабричная) убрана с площади 852,5 тыс. га или 93,8% к уборочной площади (в 2013 г. – 779,7 тыс. га). Накопано 31,5 млн. тонн (в 2013 г. – 33,9 млн. тонн) корнеплодов, при урожайности 369,0 ц/га (в 2013 г. – 434,7 ц/га). Об этом сообщили Sugar.Ru в Минсельхозе РФ.

Подробнее в обзорах рынка.

Sugar.Ru

Шведские ученые выяснили, что белок, содержащийся в сахарной свекле, может быть использован в качестве заменителя крови, пишет "BBC News" со ссылкой на работу, опубликованную в "Plant & Cell Physiology".

Известно, что гемоглобин представляет собой белок, который удерживает кислород в крови. Исследователи выяснили, что химический состав гемоглобина человека и состав в сахарной свекле очень схожи.

Сейчас ученые пытаются проверить, смогут ли они изменить растительный белок таким образом, чтобы он смог функционировать в тканях человека.