
Продолжается переработка сахара-сырца. По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 16 мая 2016 г. (с января 2016 г.) работают 2 завода по переработке сахара-сырца. Переработано сахара-сырца 162,4 тыс. т (в 2,0 раза меньше аналогичного периода 2015 г.), выработано 159,1 тыс. т (в 1,7 раза меньше аналогичного периода 2015 г.).
| Переработано сахара-сырца | Выработано сахара | |||
| тыс. тонн | 2016 г. к 2015 г. | тыс. тонн | 2016 г. к 2015 г. | |
| На 16 мая 2016 г. | 162,4 | -2,0 раза | 159,1 | -1,7 раза | 
Оптовая цена на сахар–песок с 5 по 10 мая 2016 г. увеличилась на 3%, розничная – снизилась на 0,2%. В январе-марте 2016 года производство сахара-песка составило – 179 тыс. тонн, что на 29,4% больше, чем за аналогичный период 2015 года. Объемы импорта сахара-сырца в январе-апреле 2016 года (на 8 мая 2016 г.) в 2,3 раза меньше аналогичного периода 2015 года. Потребление сахара в расчете на душу населения в 2015 г. составило 40,0 кг. при рациональной норме 24-28 кг.
| Производство сахара, тыс. тонн | |||
| Январь-март | 2015 г. | 2016 г. | % | 
| сахар-песок, всего | 253,8 | 179,0 | 70,6 | 
| в т.ч. | |||
| из сахарной свеклы | 55,0 | 125,2 | + 2,3 раза | 
| из импортного сырца | 198,7 | 53,9 | - 3,7 раза | 
| Удельный вес свекловичного сахара, % | 21,7 | 69,9 | + 48,2 п.п. | 
Объемы импорта сахара белого по данным ФТС России и Белстата в январе 2016 году выше, аналогичного периода 2015 году на 1,9%.
| Январь-февраль | 2015 г. | 2016 г. | % | 
| Сахар белый, всего, тыс. т. | 61,8 | 63,0 | 101,9 | 
| в т.ч. Из Белоруссии | 54,3 | 54,8 | 101,1 | 
Подробнее в обзорах рынка.
 
             2 )
2 )
КОММЕНТАРИИ