According to data from the National Mercantile Exchange (JSC NME), as of September 3, 2025:

On September 03, 2025, 1 sugar contract was sold at NME (spot trading). The total volume of sales has made 60 MT at the average price of RUR 49800/MT (US$617.91/MT at the exchange rate of CBR on date indicated).

1 sugar contract was sold at NME (commodity auctions). The total volume of sales has made 300 MT at the average price of RUR 50000/MT (US$620.39/MT at the exchange rate of CBR on date indicated).

Maximum bid price by federal districts

Крупнейший производитель сахара в Молдове — Südzucker Moldova — начал кампанию по уборке сахарной свёклы-2025 на площади 7 388 га. 

Весна оказалась сложной: ночные заморозки 7–8 апреля повредили 2 тыс. га, а после холодов 10–11 апреля пострадало свыше 5,4 тыс. га. В итоге было пересеяно 5 205 га свёклы и 228 га других культур. Компания скорректировала план уборки и логистику, чтобы обеспечить оптимальные условия доставки урожая на переработку.

Украина в прошедшем маркетинговом году произвела 1,8 млн т сахара, сообщила глава ассоциации «Укрсахар» Яна Кавушевская, передает "АПК-Информ". Внутреннее потребление составило около 900 тыс. т, а экспорт — 692 тыс. т. Основные покупатели — ЕС (17%), Турция (14%), Ливия, Сомали и Северная Македония.

В Воронежской области аграрии рассчитывают на высокий урожай сахарной свёклы — в среднем около 400 ц/га. Несмотря на весеннюю засуху и майские заморозки, которые потребовали пересева части площадей, летние дожди обеспечили хороший рост корнеплодов. В Таловском районе, где свёклой занято свыше 12 тыс. га, уборка началась в середине августа: семь комбайнов ежедневно обрабатывают до 150 га, а собранные корнеплоды сразу отправляют на переработку, сообщают Вести-Воронеж.