К 23 сентября 2025 года два сахарных завода Башкортостана – Чишминский и «Раевсахар» – произвели 32,5 тыс. т белого сахара, что в 2,5 раза выше прошлогоднего уровня, сообщает пресс-служба Минсельхоза РБ. По словам зампреда правительства региона и министра сельского хозяйства Ильшата Фазрахманова, заводы начали переработку на 1–2 недели раньше обычного, а модернизация увеличила их мощности.

По данным Росстата, обработанным sugar.ru, средняя цена мелассы свекловичной от производителей (без НДС) в августе 2025 года выросла год к году на 431,43%

В Мордовии продолжается уборка сахарной свёклы, сообщает Минсельхоз республики. На 22 сентября накопано свыше 160 тыс. т при средней урожайности 392 ц/га.

Всего предстоит убрать почти 25 тыс. га, работы ведутся свекловичными комплексами с комбайнами, погрузчиками и техникой для вывоза на переработку.

По данным регионального Минсельхоза, к 22 сентября в Ставропольском крае убрано 19,7 тыс. га сахарной свёклы, или 54,3% от плана (36,3 тыс. га). Валовой сбор составил 737 тыс. т при урожайности 374,5 ц/га.

Наибольший вклад внесли Новоалександровский округ — 297 тыс. т (360,7 ц/га), Изобильненский — 202,3 тыс. т (341,5 ц/га) и Кочубеевский — 183,4 тыс. т (494,3 ц/га).

По данным Союзроссахара, на 22 сентября в России переработку свёклы ведут 65 из 66 сахарных заводов, суточное производство сахара достигает 51,5 тыс. т. На этой неделе к работе подключится последний завод, и свёклу будут перерабатывать все 66 предприятий.

С начала сезона переработано 11,7 млн т свёклы, произведено 1,55 млн т сахара (+100 тыс. т к прошлому году), 380 тыс. т мелассы и 430 тыс. т сушёного гранулированного жома. Для сравнения: в 2024 году на эту дату работал 61 завод.