Прогноз о росте цен на сахар от профессора-экономиста опроверг Союзроссахар

Некоммерческая организация «Союзроссахар» опровергла прогноз экономиста Игоря Бельских о возможном росте цен на сахар в России, сделанный на основе анализа мирового рынка, сообщает bloknot-volgograd.ru. Бельских отметил рост цен на сахар-сырец из-за опасений снижения урожайности тростника в Бразилии, крупнейшем производителе, и предположил, что это может подтолкнуть российских производителей к повышению цен.

В «Союзроссахар» заявили, что таких оснований нет: по итогам торгов 13 августа 2025 года мировые цены на сахар-сырец составили 16,85 цента/фунт (371,48 $/т), что на 8% ниже уровня прошлого года, а на белый сахар — 487,20 $/т, на 7% ниже. На снижение влияет прогнозируемый профицит мирового баланса сахара в сезоне 2025/26 более 4 млн т, ожидаемый благодаря рекордному производству в Бразилии, Индии и Таиланде.

В России с начала 2025 года оптовые цены на сахар снизились на 14%, розничные — на 1%; в Волгоградской области за последнюю неделю — на 0,4%. Дефицита сырья не ожидается: увеличение посевов свёклы обеспечит сбор выше прошлогоднего и производство, достаточное для внутреннего рынка и экспорта в СНГ.

Новости

Аналитика и интересное о сахаре

News in English (delayed)