Башкирия полностью обеспечивает себя сахаром, сообщает Башинформ.
В 2024 году регион собрал рекордные 2,6 млн т свёклы, что вызвало кризис с переработкой — при оптимальной загрузке заводов 1,7 млн т. Часть урожая осталась на полях из-за тёплой зимы и перепадов температур.
В 2025 году посевные площади сократили, но урожай снова высокий: убрано 90 % площадей, накопано свыше 1,9 млн т при урожайности 486 ц/га. Заводы перерабатывают около 12 тыс. т свёклы в сутки и уже произвели более 70 тыс. т сахара. Переработка продлится до конца февраля 2026 года.
На фоне неурожая в других регионах аналитики прогнозируют рост цен на сахар в России на 25–30 % в первой половине 2026 года, однако Башкирию это, вероятно, не затронет.
1 )
КОММЕНТАРИИ