Свёкла в поле: как повысить сахаристость корнеплодов?

В Татарстане специалисты из Россельхозцентра предложили методы улучшения качества сахарной свёклы, пишет ШН.

Согласно данным на 3 августа, свёкла находится в стадии роста корнеплодов. Чтобы увеличить Сахаристость, за 2-3 недели до уборки рекомендуется провести листовую подкормку фосфорно-калийными удобрениями. Этот процесс, называемый сеникацией, помогает перенаправить пластические вещества из надземной части растений в корнеплод, улучшая характеристики продукции.

По мнению Виталия Новичкова, руководителя местного филиала Россельхозцентра, сеникация увеличивает объем продуктов фотосинтеза, передвигающихся в генеративную часть на 20–25%. Листовая подкормка фосфорно-калийными удобрениями также помогает увеличить содержание сахара в корнеплодах. Добавление микроэлементов, таких как марганец, бор и магний, активизирует транспортировку пластических веществ, усиливая содержание полезных компонентов.

Новости

Аналитика и интересное о сахаре

News in English (delayed)