On August 11, 2025, 2 sugar contracts were sold at NME (spot trading). The total volume of sales has made 320 MT at the average price of RUR 52000/MT (US$655.04/MT at the exchange rate of CBR on date indicated).

Maximum bid price by federal districts

По оперативным данным Союзроссахара, на 11 августа 2025 года переработку сахарной свёклы в России ведут 13 из 66 сахарных заводов: 12 в Краснодарском крае и 1 в Ставропольском. Суточное производство сахара составляет 10,3 тыс. т.

С начала сезона произведено 74,2 тыс. т белого свекловичного сахара, 24 тыс. т сушёного гранулированного жома и 18,0 тыс. т свекловичной мелассы. На этой неделе планируется запуск ещё 15 предприятий.

По данным Казгидромет, состояние посевов сахарной свёклы в Казахстане на начало июля оценивается как отличное, сообщает АПК Новости. Урожайность в Жамбылской и Жетысуской областях прогнозируется выше среднемноголетних значений, за исключением Каратальского района Жетысу, где она ожидается на среднем уровне. Прогноз составлен с учётом температуры, влажности воздуха, осадков и запасов влаги в почве при условии соблюдения норм полива.

В Волоконовском районе Белгородской области на сахарном заводе «Русагро» завершается строительство площадки для длительного хранения свёклы с системой подземных вентиляционных каналов. Она позволит хранить дополнительно до 120 тыс. т свёклы до января и снизить потери при хранении, что даст прирост производства сахара на 14 тыс. т.

В пятницу октябрьский фьючерс на сахар-сырец #11 на бирже NY (SBV25) вырос на 24 цента, или на 1,50%, до 16,25 центов за фунт, а октябрьский контракт на белый сахар #5 на бирже ICE в Лондоне (SWV25) прибавил 8,80 долл. (471,30; +1,90%), сообщает Barchart.