По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 21 ноября 2016 г. работают 73 завода по переработке сахарной свеклы. С конца июля 2016 г. переработано сахарной свеклы 30 678,1 тыс. т (на 13,6% выше уровня прошлого года), выработано 4 006,8 тыс. т белого сахара (на уровне прошлого года).
| 
			 Переработано сахарной свеклы  | 
			
			 Выработано сахара  | 
		|||
| 
			 тыс. тонн  | 
			
			 2016 г. к 2015 г.  | 
			
			 тыс. тонн  | 
			
			 2016 г. к 2015 г.  | 
		|
| 
			 На 21 ноября 2016 г.  | 
			
			 30 678,1  | 
			
			 +13,6%  | 
			
			 4 066,8  | 
			
			 +0,6%  | 
		
Оптовая и розничная цена на сахар–песок с 15 по 21 ноября 2016 г. снизилась на 2,5%, розничная – на 0,5%. В январе-октябре 2016 года производство сахара из сахарной свеклы снизилось на 1,2%, по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, что связано с более низким уровнем сахаристости свеклы (на 12% меньше по сравнению с предыдущем годом). Объемы импорта сахара-сырца в текущем периоде 2016 года (на 20 ноября 2016 г.) в 2,2 раза меньше аналогичного периода 2015 года. Потребление сахара в расчете на душу населения в 2016 г. составило 38,5 кг. при рациональной норме 24кг.
| 
			 Производство сахара, тыс. тонн  | 
		|||
| 
			 Январь-октябрь  | 
			
			 2015 г.  | 
			
			 2016 г.  | 
			
			 %  | 
		
| 
			 сахар-песок, всего  | 
			
			 3 855,7  | 
			
			 3 460,4  | 
			-10,3% | 
| 
			 в т.ч.  | 
			|||
| 
			 из сахарной свеклы  | 
			
			 3 259,2  | 
			
			 3 219,8  | 
			
			 -1,2%  | 
		
| 
			 из импортного сырца  | 
			
			 596,5  | 
			
			 240,6  | 
			
			 - 2,5 раза  | 
		
| 
			 Удельный вес свекловичного сахара, %  | 
			
			 84,5  | 
			
			 93,0  | 
			
			 + 8,5 п.п.  | 
		
Объемы импорта сахара белого по данным ФТС России и в январе-сентябре 2016 года ниже, аналогичного периода 2015 году на 33,1%.
| 
			 Январь-сентябрь  | 
			
			 2015 г.  | 
			
			 2016 г.  | 
			
			 %  | 
		
| 
			 Сахар белый (17019910), всего, тыс. т.  | 
			
			 294,7  | 
			
			 197,3  | 
			
			 66,9  | 
		
| 
			 в т.ч. Из Белоруссии  | 
			
			 253,5  | 
			
			 162,1  | 
			
			 63,9  | 
		
Подробнее в обзорах рынка.
            
КОММЕНТАРИИ