Сахарная отрасль региона включает пять крупных производителей: ООО «Русагро-Тамбов», ООО «Жердевский сахарный завод», ООО «Никифоровский сахарный завод», ООО «Кристалл» и ЗАО «Уваровский сахарный завод». По оперативным данным, в прошлом году предприятия переработали 4,4 млн т сахарной свеклы, из которых 4,1 млн т пришлось на урожай 2025 года — фактически весь текущий свекловичный объём был отправлен в работу, сообщает региональный минсельхоз.
Средняя сахаристость свеклы составила 16,3%, выход сахара — 13,0%; оба показателя ниже уровня 2024 года из-за обильных осадков в период роста корнеплодов. Заводы продолжают работу в январе–феврале 2026 года, а завершение сезона переработки урожая 2025 года ожидается во второй декаде февраля 2026 года.
1 )
КОММЕНТАРИИ