На российском сахарном рынке "мертвый сезон" (обзор рынка)

На прошедшей неделе оптовые цены на сахар были стабильны или незначительно снижались. 

В России традиционный посленовогодний «мертвый сезон». Продажи на биржах практически отсутствуют. Вопрос знатокам: что показывают две биржи, которые могут месяц совершать лишь единичные сделки?

Внебиржевые продажи тоже на минимальных уровнях. Спрос низкий. Новостей нет.

За неделю всего один пароход с сахаром-сырцом был номинирован в Азербайджан. Это хорошая новость для российского сахарного рынка, ожидающего продолжение экспорта сахара в страны Средней Азии.

Расчётная себестоимость белого сахара, произведённого из импортируемого сахара-сырца (с НДС и пошлинами) — $838,45/т (63,95 руб./кг).

На 29 января 2026 г. расчетная себестоимость сахара, произведенного из импортируемого сахара-сырца:

• в Узбекистане составляет $642,7/т (эквивалентно 40,63 руб./кг в Краснодаре, с учетом доставки до Ташкента, без НДС и пошлин);
• в Казахстане — $569,6/т (эквивалентно 38,87 руб./кг в Краснодаре, с учетом доставки до Алматы, без НДС и пошлин).

По оценке sugar.ru:

• импорт белорусского сахара на 25 января 2026 года в Россию установил январский рекорд – более 32 тыс. тонн. 
• экспорт сахара, упавший в начале января, пока не восстановился. Очевидными факторами, снижающими спрос на российский сахар, являются укрепление рубля к доллару, и рост внутренних цен. С начала января экспорт белого сахара составил около 45 тыс. т. Структура экспорта остается прежней, главными покупателями российского сахара остаются Казахстан и Узбекистан;
• экспорт российского сахара-сырца также упал. По январю мы ожидаем, что экспорт составит около 2 тыс. т, тогда как в декабре 2025 года экспорт был порядка 6,5 тыс. тонн;
• экспорт свекловичного жома снижается, но это сезонная тенденция, по мере прекращения производства жома. По январю мы ожидаем экспорт более 60 тыс. т.

Подробнее в обзорах рынка.

Новости и комментарии оперативно выходят в нашем Telegram-канале

sugar.ru