Производство сахара в южных регионах России в 2025 году может снизиться по сравнению с прошлым годом, сообщил РБК Краснодар со ссылкой на эксперта ИКАР Евгения Иванова. В 2024 году Краснодарский и Ставропольский края произвели более 1,18 млн т сахара, в текущем сезоне прогноз — 1,10–1,12 млн т (без учета Эркен-шахарского завода). Причина — падение урожайности свеклы из-за засухи, особенно в Ростовской области, где из 298 тыс. га по Югу на свеклу приходится только 20 тыс. га.
По данным ИКАР, урожайность снизилась на 14% до 288,2 ц/га против 335,4 ц/га годом ранее. В Ростовской области падение составило 62%, в Краснодарском крае — 14%, а на Ставрополье — лишь 2%. Часть потерь компенсируют рост дигестии, выход сахара и расширение посевов свеклы (+5%).
В целом по России в сезоне 2025/26 производство сахара может превысить 6,6 млн т, а с учетом импорта из Беларуси (0,29 млн т), запасов на начало сезона (0,35 млн т) и потребления (5,65 млн т) потребуется экспортировать до 1,59 млн т сахара и впервые направить 0,25 млн т в интервенционный фонд. Россия уже экспортирует белый сахар и сахар-сырец в 17 соседних и более чем 20 морских стран.
Сев 2025 года в ЮФО и СКФО проходил при дефиците влаги на 30% ниже прошлогоднего. Сезон переработки стартовал 26 июля, а первый сахар был произведен 28 июля на Усть-Лабинском заводе Краснодарского края (ГК «Прогресс Агро»).
1 )
КОММЕНТАРИИ