Оперативные данные уборочной в нашем Telegram-канале
Всего на 17 ноября 2025 г., по данным Союзроссахара выкопано 1 127,0 тыс. га сахарной свеклы, накопано 45 600 тыс. т при средней урожайности 404,2 ц/га.
По оценке sugar.ru, на 21 ноября 2025 г. накопано сахарной свеклы не менее 43 447 тыс. тонн.*
* Оценка получена агрегированием сообщений региональных администраций, и не претендует на точность.
| Регион/ посеяно озимых (тыс. га) | Дата обновления | Выкопано сахарной свеклы (тыс.га) | Накопано сахарной свеклы, тыс. т | урожайность, ц/га | Выработано сахара, тыс. т |
| Российская Федерация | 17 ноября | 1127,0 | 45600,0 | 404,2 | 2940,0 |
| На 17 ноября выкопано 1127 тыс. га, накопано 45600 тонн На 20 октября выкопано 888,4 тыс. га, накопано 35250 тонн, произведено 2,94 млн тонн сахара К 2 октября собрано около 23 млн т (+14% г/г). Средняя урожайность выросла до 384 ц/га (+4% г/г). По данным Союзроссахара, на 22 сентября убрано 420 тыс. га, накопано 15,8 млн тонн при урожайности 377 ц/га. Переработано 11,7 млн т свёклы, выработано 1,55 млн т сахара (+100 тыс. т к 2024 г.), а также 380 тыс. т мелассы и 430 тыс. т жома По данным Союзроссахара, на 15 сентября выкопано 321,0 тыс. га сахарной свеклы, накопано 11 693 тыс. т при средней урожайности 364,2 ц/га По данным Союзроссахара, на 8 сентября переработано 6,5 млн т свеклы, произведено 850 тыс. т сахара, 240 тыс. т сушёного гранулированного жома и 260 тыс. т мелассы на 1 сентября произведено 530 тыс. т сахара На 18 августа переработку сахарной свёклы ведут 27 заводов из 66. С начала сезона переработано 1,25 млн т свёклы и произведено 170 тыс. т сахара |
|||||
| Центральный федеральный округ | |||||
| Белгородская область | 17 ноября | 65,5 | 2130,6 | 325,5 | 144,6 |
| На 17 ноября убрано 65,46 тыс. га (92,44% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 2130,57 тыс. тонн при урожайности 325,45 ц/га. На 6 ноября убрано 60,63 тыс. га (85,60% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 1959,71 тыс. тонн при урожайности 323,24 ц/га. На 27 октября убрано 56,43 тыс. га (79,68% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 1833,39 тыс. тонн при урожайности 324,88 ц/га. На 17 октября убрано 48,42 тыс. га (68,37% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 1569,87 тыс. тонн при урожайности 324,20 ц/га. На 14 октября заготовлено 1 113 тысяч тонн сахарной свеклы — 42% от плана план в 2 648 тысяч тонн, переработано — 981 тысяча тонн. Выработано сахара — 144,6 тысяч тонн — на 39 тысяч тонн больше, чем в прошлом году. На 13 октября убрано 42,66 тыс. га (60,24% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 1381,42 тыс. тонн при урожайности 323,80 ц/га. На 9 октября убрано 42,66 тыс. га (60,24% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 1381,42 тыс. тонн при урожайности 323,80 ц/га. На 23 сентября убрано 25,88 тыс. га (36,54% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 864,29 тыс. тонн при урожайности 333,96 ц/га. На 19 сентября убрано 22,90 тыс. га (32,34% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 768,35 тыс. тонн при урожайности 335,47 ц/га. На 15 сентября убрано 18,73 тыс. га (26,00% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 619,57 тыс. тонн при урожайности 331,00 ц/га. на 5 сентября убрано 9,70 тыс. га (13,70% от плана 70,82 тыс. га). Накопано 317,07 тыс. тонн при урожайности 326,87 ц/га. на 29 августа убрано 4,92 тыс. га (6,93% от плана 71,04 тыс. га). Накопано 183,07 тыс. тонн при урожайности 365,96 ц/га. Сахарная свекла: убрано 2,59 тыс. га (3,65% от плана 71,04 тыс. га). Накопано 96,88 тыс. тонн при урожайности 373,62 ц/га. |
|||||
| Брянская область | 14 ноября | 5,1 | 230,0 | 451,0 | |
| На 14 ноября выкопано 5,1 тыс. га, накопано 230 тыс. тонн | |||||
| Воронежская область | 20 ноября | 128,6 | 5580,0 | 434,0 | 117,6 |
| На 20 ноября накопано 128,6 тыс. га, выкопано 5580 тыс. тонн На 15 сентября убрано 29,8 тыс. га. Валовой сбор составляет 1 млн 160,9 тыс. тонн при средней урожайности 390 ц/га. К переработке приступили все 8 сахарных заводов региона, . На сегодняшний день предприятия заготовили 982,2 тыс. тонн сахарной свёклы, из них переработали 912,7 тыс. тонн корнеплодов и выработали 117,6 тыс. тонн сахара. На 27 августа аграрии убрали 5,5 тыс. га, получив 198,8 тыс. т при средней урожайности 361,6 ц/га |
|||||
| Курская область | 17 ноября | 96,0 | 4200,0 | 437,0 | 350,0 |
| На 17 ноября убрано более 96 тыс. га, накопано свыше 4,2 млн тонн сахарной свеклы, выработано более 350 тыс. тонн сахара. На 27 октября выкопано 83 тыс. га. Переработка сырья ведется на восьми сахарных заводах, выработано более 270 тысяч тонн сахара. На 20 октября c 65 тыс. га выкопано 2,8 млн т корнеплодов при урожайности свыше 430 ц/га. На 6 октября убрано 45 тыс. га (50 %), накопано 2 млн т, заводы переработали 1,2 млн т и выработали 152 тыс. т сахара. На 22 сентября убрано 30 тыс. га свёклы, накопано 1,4 млн т при урожайности 457 ц/га. Работают 6 заводов, произведено более 100 тыс. т сахара На 17 сентября убрано 24 тыс. га, накопано более 1 млн тонн сладких корней при средней урожайности 457 центнеров с гектара. На 8 сентября накопано 700 тысяч тонн с 15 тысяч гектаров. урожайность составляет 460 ц/га. На действующих 6 сахарных заводах переработано 420 тыс. тонн свеклы, получено более 50 тыс. тонн сахара На 2 сентября убрано 9 тыс. га. На 1 сентября сахарные заводы выработали 20 тыс. т сахара На 25 августа собрано 4 тыс. га, сырье направляется на Золотухинский и Любимовский сахарные заводы. К заготовкам приступили также Кшенский и Кривецкий заводы. Выработано 10 тыс. т сахара |
|||||
| Липецкая область | 15 ноября | 92,0 | 4030,0 | 440,0 | 500,0 |
| На 15 ноября сахарные заводы уже произвели 500 тыс. т сахара, переработав 3,8 млн т сахарной свёклы На 14 октября с 59 % площадей накопано 3,1 млн т, cредняя урожайность составляет 436 ц/га. На шести заводах произведено свыше 300 тыс. т сахара. На 2 остября собрали 2 млн т свёклы при 38% убранных площадей, урожайность — 434 ц/га. Произведено 220,5 тыс. т сахара На 15 сентября с 24 тыс. га собрано 1 млн 23 тыс. т свёклы при средней урожайности 426 ц/га, произведено 125 тыс. т сахара На 8 сентября собрано свыше 700 тыс. т свеклы при урожайности 429 ц/га На 1 сентября, с 10 тыс. га накопано 413 тыс. т свёклы при средней урожайности 413 ц/га, переработано более 380 тыс. т свёклы, произведено 37 тыс. т сахара На 27 августа гбрано 7 тыс. га, накопано 300 тыс. т (420 ц/га). Переработано 192 тыс. т свёклы, произведено 17,5 тыс. т сахара. |
|||||
| Орловская область | 15 ноября | 66,0 | 2570,0 | 389,4 | 200,0 |
| На 5 ноября 4 завода произвели >200 тыс. т сахара; переработано 1,53 млн т свеклы; убрано 2,24 млн т, площадь 66 тыс. га (+4,2 тыс.). На 17 октября накопано 1,77 млн тонн свеклы, произведено более 150 тыс. тонн сахара К 22 сентября накопано 876,5 тыс. т сахарной свёклы, что на 332,7 тыс. т больше прошлогоднего уровня. Средняя урожайность составила 392,4 ц/га. На 18 сентября заготовлено 546,5 тыс. т, переработано 496,8 тыс. т. Выработано 61,3 тыс. т сахара. На 21 августа накопано 40,2 тыс. тонн, урожайность 376 ц/га. На 19 августа выкопано 0,4 тыс. га и собрано 16,3 тыс. т урожая. Средняя урожайность составила 392 ц/га |
|||||
| Рязанская область | 10 ноября | 7,1 | 353,0 | 494,0 | |
| На 24 октября убрано 79% сахарной свеклы, накопано 289 тыс. тонн На 10 октября накопано 198 тыс. тонн сахарной свеклы (51%). На 3 октября сахарную свёклу убрали с 39% площадей, накопано 150 тыс. тонн На 26 сентября убрано 29%, накопано 115 тыс. тонн На 19 сентября убрано 20%, накопано 79 тыс. тонн На 18 сентября убрано 19%, накопано 69 тыс. тонн На 11 сентября убрано 4%, накопано 21 тыс. тонн |
|||||
| Тамбовская область | 21 ноября | 120,0 | 5500,0 | 467,0 | 350,0 |
| На 24 октября накопано 4,2 млн тонн с 65% полей. Почти 2,8 млн тонн свеклы отправлено на сахарные заводы для переработки. На 16 октября выкопано 3 600,0 тыс. т сахарной свеклы с 77,3 тыс. га. Средняя урожайность достигла 466,0 ц/га. На 12 октября накопано 3 мле тонн На 6 октября убрано 42% полей, накопано 2,7 млн тонн. Почти 2 млн тонн свеклы отправлено на сахарные заводы для переработки. На 26 сентября валовый сбор составил 1,9 млн тонн. На 10 сентября убрано 13% площадей, накопано 860 тыс. тонн. 14 августа началась копка сахарной свеклы |
|||||
| Тульская область | 15 ноября | 7,4 | 300,0 | 405,0 | |
| Южный федеральный округ | |||||
| Краснодарский край | 10 ноября | 226,1 | 6335,0 | 280,3 | |
| К 10 ноября в Краснодарском крае убрано 226,1 тыс. га свеклы (96 %) и собрано 6,335 млн т при урожайности 280,3 ц/га На 14 октября с 191,3 тыс. га (81%) получено 5,28 млн т, урожайность - 276,5 ц/га На 1 октября убрано 68% площадей, собрано 4,5 млн т. Итоговый урожай прогнозируется 7 млн т На 22 сентября урожай сахарной свеклы превысил 3,8 млн тонн, средняя урожайность - 282,4 ц/га. На 25 августа убрано 51,5 тыс. га (22% от плана), валовой сбор - 1,53 млн т, средняя урожайность - 296,8 ц/га |
|||||
| Ростовская область | 21 ноября | 18,0 | 270,0 | ||
| На 6 октября убрано 68% площадей, валовой сбор составил 186 тыс. тонн На 15 сентября убрано 4,7 тыс. га — 26,1% от плана в 17,9 тыс. га. Валовой сбор достиг 54,8 тыс. тонн |
|||||
| Северо-Кавказский федеральный округ | |||||
| Ставропольский край | 7 ноября | 32,0 | 1400,0 | 440,0 | 28,0 |
| На 20 октября убрано 27 тыс. га (74% от плана), урожайность - 413 ц/га. На сахарный завод в Изобильном отправлено 302 тыс. тонн корнеплодов На 10 октября убрано 25,6 тыс. га (70,7%), при валовом сборе 1 042,2 тыс. т и урожайности 406,5 ц/га. На заводе «Ставропольсахар» переработано 262,0 тыс. т, дигестия — 14,72% На 3 октября выкопано 22,4 тыс. га (62 %), валовой сбор – 872,9 тыс. т, урожайность 389 ц/га. На «Ставропольсахар» переработано 234,7 тыс. т, дигестия 14,95 % На 25 сентября сахарная свекла выкопана на площади 20,5 тыс. га (57% от плана). Валовой сбор превысил 778,2 тыс. тонн, средняя урожайность - 379,4 ц/га На 22 сентября, убрано 19,7 тыс. га (54,3% от плана). Собрано 737 тыс. т (374,5 ц/га). Из 180 тыс. т переработанной свеклы получено 28 тыс. т сахара.На 16 сентября убрано 16 тыс. га, урожайность - 354 ц/га. На 9 сентября сахарная свёклу убрана на 39,5%. Урожай культуры превысил 494 тыс. тонн На 11 августа с площади 36,5 тыс.га (6% от плана) получено 80,1 тыс. тонн сахарной свёклы при средней урожайности 351,3 ц/га. |
|||||
| Приволжский федеральный округ | |||||
| Башкортостан | 10 ноября | 39,2 | 1900,0 | 485,0 | 110,6 |
| К 10 ноября произведено 110,6 тыс. т свекловичного сахара На 20 октября обработано 90% площадей, урожайность — 485 ц/га, валовой сбор — 1,9 млн тонн На 14 октября накопано 1 млн 861 тыс. тонн, урожайность 480 ц/га На 10 октября выкопано 80% посевных площадей, урожайность - 480 ц/га, накопано 1,7 млн т корнеплодов К 7 октября убрано 75%, собрано 1 млн 609 тыс. т, урожайность - 486 ц/га, произведено 56 тыс. тонн сахара К 6 октября убрано 32 тыс. га (73%), накопано порядка 1,5 млн тонн корнеплодов. К 1 октября убрано 27,3 тыс. га (62%), валовый сбор - 1,32 млн т при средней урожайности 485 ц/га. Переработано более 353 тыс. т свёклы, произведено 45,5 тыс. т сахара. На 25 сентября убрано 20 тыс. га (46%), накопано 965 тысяч тонн, средняя урожайность - 480 ц/га На 23 сентября убрано более 18,8 тыс. га (43%), накопано 886 тыс. т при урожайности 470,9 ц/га, произведено 32,5 тыс. т На 15 сентября убрано 22% свёклы (10 тыс. га), валовой сбор — 418 тыс. т., урожайность — 426 ц/га. На 10 сентября убрано 5,8 тыс. га (13%), валовый сбор достиг 250,6 тыс. т при урожайности 428,1 ц/га. Переработано 116,4 тыс. т и произведено 12,5 тыс. т сахара. К 8 сентября накопано 132 тысячи тонн На 4 сентября выкопано свыше 2,2 тыс. га (5%), валовой сбор — 100,4 тыс. т при урожайности 452 ц/га. Произведено 5,1 тыс. т белого сахара. На 2 сентября обработано 4% площадей (1,9 тыс. га), накопано 87 тыс. т при средней урожайности 453 ц/га и сахаристости 14–15% На 28 августа обработано 2% площадей, накопано 40 тыс. т корнеплодов, урожайность составляет 478 ц/га На 25 августа убрано 9 тыс. т свеклы с 200 га при урожайности 463,3 ц/га. Два завода начнут переработку 26–27 августа. Урожай 2025 года прогнозируется на уровне 1,5 млн т против 2,565 млн т годом ранее. |
|||||
| Мордовия | 6 ноября | 24,9 | 1066,6 | 428,4 | 41,2 |
| На 6 ноября убрано 24,9 тыс. га сахарной свеклы (план - 25,0 тыс. га). Накопано 1066,6 тыс. тонн при урожайности 428,4 ц/га. На 27 Октября убрано 23,4 тыс. га сахарной свеклы (план - 25,0 тыс. га). Накопано 996,1 тыс. тонн при урожайности 426,1 ц/га. На 22 октября накопано 869 тыс. тонн с урожайностью 426,1 ц/га На 16 октября переработано 272,7 тыс. т сырья и выпустили 41,2 тыс. т сахара. Средняя дигестия - 18,3%. На 17 октября убрано 17,7 тыс. га сахарной свеклы (план - 25,0 тыс. га). Накопано 750,0 тыс. тонн при урожайности 422,8 ц/га. На 13 октября собрано 631 тыс. т при средней урожайности 423,7 ц/га На 6 октября убрано 9,5 тыс. га сахарной свеклы. Накопано 402,9 тыс. тонн при урожайности 422 ц/га. На 29 сентября убрано 5,8 тыс. га сахарной свеклы (план - 25,0 тыс. га). Накопано 242,8 тыс. тонн при урожайности 421 ц/га. На 23 сентября убрано 4,1 тыс. га сахарной свеклы (план - 25,0 тыс. га). Накопано 166,4 тыс. тонн при урожайности 415,8 ц/га. На 15 сентября 2025 г. убрано 2,3 тыс. га сахарной свеклы (план - 25,0 тыс. га). Накопано 94,7 тыс. тонн при урожайности 415,2 ц/га. На 12 Сентября 2025 г. убрано 2,1 тыс. га сахарной свеклы (план - 25,0 тыс. га). Накопано 87,7 тыс. тонн при урожайности 415,9 ц/га. На 8 Сентября 2025 г. убрано 1,0 тыс. га сахарной свеклы (план - 25,0 тыс. га). Накопано 43,8 тыс. тонн при урожайности 419,2 ц/га. на 3 Сентября 2025 г. убрано 82,0 га сахарной свеклы (план - 25,0 тыс. га). Накопано 3,7 тыс. тонн при урожайности 450 ц/га. |
|||||
| Нижегородская область | 5 ноября | 11,3 | 326,0 | 282,0 | |
| К 20 октября собрано 426 тыс. тонн сахарной свеклы К 23 сентября накопано 58 тыс. тонн К 17 сентября урожай собран с 900 га (7,1% от планового уровня), собрано 25,4 тыс. т, урожайность составляет 282,22 ц/га. |
|||||
| Пензенская область | 13 ноября | 53,0 | 2800,0 | 473,0 | 100,0 |
| На 13 ноября собрано 2,8 млн тонн — на 830 тысяч больше прошлого года На 1 ноября накопано 2,533 млн т при средней урожайности 473 ц/га. Урожай превышает прошлогодний показатель на 650 тыс. т. На 23 октября валовой сбор превысил 2 млн т при урожайности 468 ц/га. На 16 октября накопано 1,5 млн тонн при средней урожайности 454 ц/га На 8 октября переработано свыше 800 тыс. тонн сахарной свеклы и произведено 100 тыс. тонн сахара. Всего за сезон планируется принять и переработать свыше 2,6 млн. сахарной свеклы и получить около 400 тыс. тонн сахара. На 29 сентября накопан 1 млн тонн, урожайность - 451 ц/га На 19 сентября собрано 577 тыс. т свёклы при урожайности 437 ц/га На 19 августа началась уборка сахарной свёклы. Планируется произвести около 2,5 млн т свёклы с 65 тыс. га. |
|||||
| Саратовская область | 1 ноября | 9,6 | 502,0 | 536,0 | |
| На 15 сентября накопано 139 тыс. Т 13 августа в Саратовской области уборка сахарной свёклы, предстаит убрать 16 тыс. га |
|||||
| Татарстан | 15 ноября | 44,8 | 2200,0 | 491,2 | 136,0 |
| На 15 ноября переработано 939 тыс. тонн, произведено 136 тыс. тонн сахара На 1 ноября переработано 768 тыс. т свёклы и произведено 109 тыс. т сахара На 23 октября урожайность — 491,2 ц/га, собрано около 2,2 млн т. Два завода переработали 658,8 тыс. т сырья, произведено 92,7 тыс. т сахара. На 18 октября убрано 42 тыс. га (79 % плана), получено более 2 млн т при урожайности 490 ц/га. Выпуск сахара достиг 82 тыс. т. На 14 октября убрано 73 % из 53,9 тыс. га при урожайности 489 ц/га. Два завода переработали 500 тыс. т сырья и произвели 74 тыс. т сахара. На 3 октября убрано 50% посевов, валовой сбор – 1,3 млн т при урожайности 475 ц/га. Переработано 390 тыс. т, выработано 50 тыс. т сахара. На 10 сентября убрано 13% площадей, собрано 322 тыс. т. На 8 сентября выкопано 4,5 тыс. га (8% площадей), собрано более 200 тыс. т при урожайности 445 ц/га. На 1 сентября на Заинском сахарном заводе произведена первая партия белого сахара |
|||||
| Ульяновская область | 5 ноября | 6,9 | 325,4 | 471,0 | |
| На 5 ноября убрано 6912 гектаров (88 % плана) с валовым сбором 325 388 тонн и урожайностью 471 ц/га На 1 ноября убрана с площади 6 450 гектаров или 82 % от плана. Валовый сбор 302 088 тонн. урожайность 468 ц/га; На 14 октября убрано 4 800 га (61 %), валовой сбор составил 212 286 т при средней урожайности 442 ц/га. На 11 октября убрано 4369 га (55%), накопано 194 тысячи тонн при урожайности 445 ц/га На 22 сентября убрано 1,5 тыс. га (20%), валовой сбор составил 71 тыс. т. урожайность - 455 ц/га (+ 23% выше прошлогодних значений. На 17 сентября cахарная свекла убрана с площади 1 150 га или 15% от плана. Валовой сбор 55 530 тонн. урожайность 483 ц/га. На 1 сентября идет уборка и переработка сахарной свеклы. Всего предстоит убрать 8 тыс. га |
|||||
| Чувашия | 13 октября | 28,4 | |||
| На 13 октября собрано сахарной свеклы - 28,4 тыс. т | |||||
| Сибирский федеральный округ | |||||
| Алтайский край | 13 ноября | 24,5 | 1400,0 | 578,0 | |
| На 6 ноября накопано около 1,4 млн тонн при урожайности 578 ц/га На 14 октября накопано 1,2 млн т, урожайность — 561 ц/га На 8 октября убрано 82% площадей, накопано более 1 млн тонн, урожайность - 551 ц/га На 27 сентября выкопано 11, 9 тыс. га (50%), накопано 630 тыс. т, урожайность – 563 ц/га На 2 сентября убрано 10% , накопано 100 тыс.тонн |
|||||
1 )
КОММЕНТАРИИ