Краснодарский край начал сезон переработки сахарной свёклы, сообщает пресс-служба региональной администрации. В 2025 году в регионе этой культурой засеяно 238 тыс. га. Сырьё будут перерабатывать 14 сахарных заводов.

По словам вице-губернатора Андрея Коробки, Кубань остаётся крупнейшим производителем свёклы и свекловичного сахара в стране. В этом сезоне планируется переработать более 9 млн т корнеплодов и произвести около 1 млн т сахара. Этого достаточно для покрытия внутреннего спроса и для экспорта.

По данным Национальной товарной биржи (АО "НТБ"), 1 августа 2025:

On August 01, 2025, 1 sugar contract was sold at NME (spot trading). The total volume of sales has made 20 MT at the average price of RUR 52000/MT (US$635.43/MT at the exchange rate of CBR on date indicated).

Maximum bid price by federal districts

Как сообщает Bloomberg, Ассоциация производителей сахара и биоэнергии Индии намерена обратиться к правительству с просьбой разрешить экспорт 2 млн т сахара в сезоне, начинающемся в октябре 2025 года. По словам главы ассоциации Гаутама Гоэла, это необходимо, чтобы избежать переизбытка продукции на внутреннем рынке, поскольку ожидается рост урожая из-за благоприятных осадков.

За прошедшую неделю оптовые цены на сахар в основном оставались на месте. На биржах полный штиль, некоторые торговые дни проходят вообще без продаж. Но на физическом рынке продажи идут. 

В этом году переходящие запасы на стыке сезонов оказались среднестатистические. Наша экстраполяционная модель показывает 760 тыс. тонн сахара на 1 августа (заводские запасы + опт + розница). Это не то количество, когда в июле цена начинала расти (<600 тыс. тонн), но и не те объёмы, которые были в сезонах 2019/20 и 2020/21 (> 1 миллиона тонн).