Ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов сообщил «Агроэксперту», что производство сахара в России в сезоне 2025–2026 (август–июль) может составить 6,4–6,5 млн т против 6,37 млн т годом ранее. Это ниже его сентябрьской оценки 6,6 млн т. Посевы свеклы в 2025 году выросли на 3%, до 1 202 тыс. га (в 2024 году — 1 169 тыс. га), но Урожайность на юге ухудшилась из-за засухи, а в ЦЧР снизились дигестия и выход, что и уменьшило прогноз.

По данным Евразийской сахарной ассоциации, на 8 декабря в ЕАЭС продолжают работу 57 из 75 сахарных заводов: 48 в России, 4 в Беларуси, 3 в Казахстане и 2 в Кыргызстане. С начала сезона переработано 40,1 млн т свеклы и произведено 5,49 млн т сахара, включая:

в России — 4,9 млн т,

в Беларуси — 499,8 тыс. т,

в Казахстане — 35,6 тыс. т,

в Кыргызстане — 58,1 тыс. т.

До конца года переработку завершат 22 завода в России и 2 в Кыргызстане.

За 8 декабря 2025 г. на СПбМТСБ был продан 1 контракт белого сахара. Всего объем продаж составил 100 тонн при средней цене 49300 руб./тонну (US$647,89/т по курсу ЦБ на указанную дату).

Максимальная цена торгов по федеральным округам

Согласно анализу данных Статкома Казахстана, проведенному sugar.ru, оптовая цена сахара от производителей (без акцизов и НДС) в ноябре 2025 года снизилась на 1,07 % и составила