За 12 декабря 2025 г. на НТБ (спот-торги) было продано 6 контрактов белого сахара. Всего объем продаж составил 480 тонн при средней цене 47688,0 руб./тонну (US$601,06/т по курсу ЦБ на указанную дату).

Максимальная цена торгов по федеральным округам

По данным акима Жетісу, доля переработки сельхозсырья в регионе выросла с 49% в 2023 году до 68% в 2025-м. Существенно расширены площади под сахарной свеклой: с 4,2 тыс. га в 2022 году до 12,2 тыс. га в 2025 году — почти втрое. В текущем сезоне планируется собрать 490 тыс. т корнеплодов и произвести 87 тыс. т сахара, из которых 60 тыс. т придётся на свекловичный и 27 тыс. т — на тростниковый сахар-сырец.

Также отмечается, что Аксуский сахарный завод был полностью модернизирован и снова введён в эксплуатацию.

Как сообщили sugar.ru в статкоме Азербайджана,

По данным Минсельхоза Башкортостана, в республике продолжается переработка сахарной свеклы урожая 2025 года. На 11 декабря Чишминский сахарный завод и компания «Раевсахар» переработали свыше 1 млн т корнеплодов и произвели 143 тыс. т сахара — на 12% больше, чем годом ранее.

По данным ПАО Московская Биржа, 11 декабря 2025 года:

• в ЮФО было продано 2 520 т сахара. Индекс сахара (SUGAROTCSOU) опустился на 167 руб./т (-0,33%) до 50 722 руб./т.
• в ЦФО было продано 1 300 т сахара. Индекс сахара (SUGAROTCCEN) увеличился на 274 руб./т (0,57%) до 48 293 руб./т.
• в ПФО продажи не зафиксированы. Индекс сахара (SUGAROTCVOL) не изменился и остался на уровне 48 480 руб./т.

*Методика расчета индекса доступна на сайте ПАО Московская Биржа.