
Продолжается переработка сахара-сырца. По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 16 мая 2016 г. (с января 2016 г.) работают 2 завода по переработке сахара-сырца. Переработано сахара-сырца 162,4 тыс. т (в 2,0 раза меньше аналогичного периода 2015 г.), выработано 159,1 тыс. т белого сахара (в 1,7 раза меньше аналогичного периода 2015 г.).
| 
 | Переработано сахара-сырца | Выработано сахара | ||
| тыс. тонн | 2016 г. к 2015 г. | тыс. тонн | 2016 г. к 2015 г. | |
| На 16 мая 2016 г. | 162,4 | -2,0 раза | 159,1 | -1,7 раза | 
Оптовая цена на сахар–песок с 17 по 23 мая 2016 г. увеличилась на 0,2%, розничная – снизилась на 0,5%. В январе-апреле 2016 года производство сахара-песка составило – 287,1 тыс. тонн, что на 15,5% больше, чем за аналогичный период 2015 года. Объемы импорта сахара-сырца в текущем периоде 2016 года (на 15 мая 2016 г.) в 2,3 раза меньше аналогичного периода 2015 года. Потребление сахара в расчете на душу населения в 2015 г. составило 40,0 кг. при рациональной норме 24-28 кг.
| Производство сахара, тыс. тонн | |||
| Январь-апрель | 2015 г. | 2016 г. | % | 
| сахар-песок, всего | 339,7 | 287,1 | 84,5 | 
| в т.ч. | |||
| из сахарной свеклы | 64,1 | 146,6 | + 2,3 раза | 
| из импортного сырца | 275,6 | 140,6 | - 2,0 раза | 
| Удельный вес свекловичного сахара, % | 18,9 | 51,1 | + 32,2 п.п. | 
Объемы импорта сахара белого по данным ФТС России и Белстата в январе-марте 2016 году выше, аналогичного периода 2015 году на 2,5%.
| Январь-март | 2015 г. | 2016 г. | % | 
| Сахар белый, всего, тыс. т. | 91,9 | 89,6 | 97,5 | 
| в т.ч. Из Белоруссии | 79,3 | 76,7 | 96,8 | 
Подробнее в обзорах рынка.
 
             2 )
2 )
КОММЕНТАРИИ