
Продолжается переработка сахарной свеклы. По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 5 сентября 2016 года работают 57 заводов по переработке сахарной свеклы. С конца июля 2016 г. переработано сахарной свеклы 4 802,6 тыс. т (на 10,8% выше уровня прошлого года), выработано 570,6 тыс. т белого сахара (на 0,3% ниже уровня прошлого года).
| Переработано сахарной свеклы | Выработано сахара | |||
| тыс. тонн | 2016 г. к 2015 г. | тыс. тонн | 2016 г. к 2015 г. | |
| На 5 сентября 2016 г. | 4 802,6 | +10,8% | 570,6 | -0,3% | 
Оптовая цена на сахар–песок с 30 августа по 5 сентября 2016 г. снизилась на 2,6%, розничная – на 1%. С конца июля по состоянию на 5 сентября 2016 года выработка сахара составила – 570,6 тыс. тонн, что практически соответствует уровню аналогичного периода 2015 года. Объемы импорта сахара-сырца в текущем периоде 2016 года (на 21 августа 2016 г.) в 2,3 раза меньше аналогичного периода 2015 года. Потребление сахара в расчете на душу населения в 2015 г. составило 40,0 кг. при рациональной норме 24-28 кг.
| Производство сахара, тыс. тонн | |||
| Январь-июль | 2015 г. | 2016 г. | % | 
| сахар-песок, всего | 656,6 | 368,4 | 56,1 | 
| в т.ч. | |||
| из сахарной свеклы | 84,6 | 165,0 | + 2,0 раза | 
| из импортного сырца | 572,1 | 203,5 | - 2,8 раза | 
| Удельный вес свекловичного сахара, % | 12,9 | 44,8 | + 31,9 п.п. | 
Объемы импорта сахара белого по данным ФТС России и в январе-июле 2016 года ниже, аналогичного периода 2015 году на 26,8%.
| Январь-июль | 2015 г. | 2016 г. | % | 
| Сахар белый, всего, тыс. т. | 257,5 | 188,5 | 73,2 | 
| в т.ч. Из Белоруссии | 227,2 | 160,9 | 70,8 | 
Подробнее в обзорах рынка.
 
             2 )
2 )
КОММЕНТАРИИ