Глава «Укрцукру» Яна Кавушевская в интервью Интерфакс-Украина рассказала, что в 2025 году в Украине было посеяно 199 тыс. га сахарной свеклы при урожайности около 58 т/га, что дало ориентировочно 11,4 млн т свеклы. На переработку уже поступило 10,8 млн т сырья, и четыре из 27 заводов продолжали переработку на 10 января, завершение сезона ожидается 18–20 января. Для сравнения: в 2024 году было посеяно 250 тыс. га, что отражает реакцию производителей на будущие квоты ЕС.
По расчётам ассоциации, в 2024–2025 годах соотношение собственного и давальческого сырья составляло 60/40, а в 2026 году доля собственного сырья может вырасти. Рост урожайности последних лет подтверждается расширением площадей с 181 тыс. га в 2022 году до 253 тыс. га в 2024 году. Среди производителей примеры эффективной работы с фермерами дают «Радехівський цукор» (производство 535 тыс. т), «Астарта» (362 тыс. т) и «Укрпромінвест-Агро» (242 тыс. т на 10 января); далее идут Теофипольский завод (100 тыс. т) и A’SPIK Group (94 тыс. т).
Внутреннее потребление ожидается на уровне 900 тыс. т в 2026 году. Производство в 2025–2026 МГ превысит 1,7 млн т, уже произведено 1,615 млн т, что предполагает экспорт не менее 700 тыс. т. В 2025 году экспорт составил 464 тыс. т, из них 27% — в ЕС, что на 38% меньше, чем в 2024 году (746 тыс. т). Главные покупатели — Ливан (71 тыс. т), Болгария (66 тыс. т), Северная Македония (39 тыс. т), Ливия (34 тыс. т) и по >27 тыс. т Сирия и Турция.
Цены на мировом рынке упали до ≈420 USD/т на Лондонской бирже, что вызывает беспокойство отрасли. Для ЕС действует квота 100 тыс. т, распределяемая по механизму лицензирования, который украинские производители считают ключевым инструментом стабильных поставок. Сектор постепенно строит модель сотрудничества «фермер — переработчик», аналогичную европейской.
В отрасли продолжаются проекты модернизации — всего работает 27 заводов, на семи реализованы мощности по биоэтанолу, биогазу или биометану. Основные инвестиции идут в энергосбережение, качество продукта и логистику, включая фасовку по 25 кг для ЕС. В 2025 году важными событиями стали стабильный экспорт, внедрение лицензирования и увеличение квоты ЕС с 20 тыс. т до 100 тыс. т.
По прогнозам на 2026 год, отрасль продолжит диалог с ЕС и работу над ростом квот в рамках пересмотра условий Ассоциации в 2028 году. На украинском рынке цены остаются низкими: заводы отпускают сахар по ≈19,8 грн/кг, что значительно ниже себестоимости, учитывая высокую долю импортных («евровых») затрат. Из-за рекордного производства 2024 года (1,8 млн т) и экспорта 464 тыс. т рынок получил большие переходящие остатки, которые давят на цену. До 2022 года внутреннее потребление составляло 1,2–1,3 млн т, но из-за миграции около 6 млн украинцев спрос уменьшился. В ЕС аналогично: сокращение площадей на 7–9% не привело к росту цен из-за высокой урожайности — сейчас в Польше цена около 400 EUR/т.
Глобально рынок находится в низкой фазе ценового цикла, но ожидается разворот при восстановлении мировых цен: тогда экспорт из Украины резко активизируется и снимет излишки с рынка.
1 )
КОММЕНТАРИИ